Разрыхлитель двойного действия ,1 кг., ETC

Кондитерские добавки

Профессиональный разрыхлитель «Кондитер ETC» объемом 1 кг

Эффективный помощник для создания воздушных дрожжевых и песочных изделий благодаря оптимальному сочетанию пшеничной муки и пирофосфата натрия (E450). Обеспечивает равномерное распределение пузырьков воздуха в тесте, сохраняет форму готовой продукции и предотвращает образование комочков. Подходит для использования в домашних условиях и на предприятиях общественного питания. Сохраняет качество до двух лет при правильном хранении в сухом помещении с нормальной влажностью.

Прекрасно дополняет классические и авторские рецепты сладостей, закусок и хлебобулочных изделий. Идеален для достижения легкой текстуры без добавления лишней воды.